【二水。美食】人情味與美味兼具，二水阿明火燒麵食記（二）

看完【二水。景點】人情味與老屋風光，二水老街踏青記（一），來看二水美食吧！

二水老街超有名美食－阿明火燒麵

許多媒體也都採訪過這家店！這次點了必點的火燒麵、炒菠菜、蚵仔蛋和虱目魚湯！跟著我們一起來吃吧！！


神秘美食就位於二水火車站旁，員集路三段，紅布條這家店。


用餐環境，算是老屋體驗。是沒有特別的好，所以在意衛生條件的朋友，可能要注意一下～不過對我來說美食還是更重要～看下去！！


必點，火燒麵！不要以為他跟一般炒麵一樣！火燒麵炒到有焦焦的焦香味，我從來沒吃過！第一次吃了之後就愛上這特別的古早味～沒有嘗試過的朋友一定要來嚐嚐！！火候掌握的掌握很好！肉跟麵口感滑嫩嫩，濕潤的炒麵，一點也不乾，非常順口。


蚵仔蛋，蚵仔份量十足，每一口都吃得到渾圓飽滿的蚵仔，非常超值。再搭配蔥與醬料，香氣十足！！！滿足！


炒波菜，翠綠又大盤～


虱目魚湯，加了酸菜絲跟薑絲，魚湯口味偏酸，卻意外很喜歡！喝起來順口也夠味，虱目魚也是份量十足～


總共兩個人吃這四道菜，約兩百多。不過這家沒有價目單參考～

這次去吃火燒麵得到的消息是：據說下一代沒有要接棒，所以要吃的要快阿～

大明火燒麵--賣完即收

周一公休！！！
530彰化縣二水鄉員集路三段724號