【二水。美食】人情味與美味兼具,二水阿明火燒麵食記(二)


看完【二水。景點】人情味與老屋風光,二水老街踏青記(一),來看二水美食吧!

二水老街超有名美食-阿明火燒麵

許多媒體也都採訪過這家店!這次點了必點的火燒麵、炒菠菜、蚵仔蛋和虱目魚湯!跟著我們一起來吃吧!!


神秘美食就位於二水火車站旁,員集路三段,紅布條這家店。


用餐環境,算是老屋體驗。是沒有特別的好,所以在意衛生條件的朋友,可能要注意一下~不過對我來說美食還是更重要~看下去!!


必點,火燒麵!不要以為他跟一般炒麵一樣!火燒麵炒到有焦焦的焦香味,我從來沒吃過!第一次吃了之後就愛上這特別的古早味~沒有嘗試過的朋友一定要來嚐嚐!!火候掌握的掌握很好!肉跟麵口感滑嫩嫩,濕潤的炒麵,一點也不乾,非常順口。


蚵仔蛋,蚵仔份量十足,每一口都吃得到渾圓飽滿的蚵仔,非常超值。再搭配蔥與醬料,香氣十足!!!滿足!


炒波菜,翠綠又大盤~


虱目魚湯,加了酸菜絲跟薑絲,魚湯口味偏酸,卻意外很喜歡!喝起來順口也夠味,虱目魚也是份量十足~


總共兩個人吃這四道菜,約兩百多。不過這家沒有價目單參考~

這次去吃火燒麵得到的消息是:據說下一代沒有要接棒,所以要吃的要快阿~

大明火燒麵--賣完即收

周一公休!!!
530彰化縣二水鄉員集路三段724號




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