【食譜06】一鍵電鍋料理-之-煲仔飯+奶油金針菇

用電鍋來個簡易（完全不講究ＸＤ）煲仔飯吧！
纖維很重要　也一起弄個奶油金針菇吧！

準備材料

1. 煲仔飯的材料：白米、年節必備的肝腸或臘腸、蔥花。
2. 奶油金針菇的材料：金針菇一包、奶油一小塊、鹽、黑胡椒。

做法如下

1.煲仔飯部分：米洗淨浸泡30分鐘、肝腸用熱水沖洗乾淨後，將肝腸放在米上（這次用了2杯米對2杯水、3條肝腸），備用。


2.奶油金針菇部分：金針菇洗淨平鋪，其上放一小塊奶油、用少許鹽、胡椒調味，備用。


3.將準備好的煲仔飯、奶油金針菇層疊一起放置電鍋中，依一般煮飯程序。


4.電鍋跳起後，奶油金針菇就完成了。


5.電鍋跳起後（可以再多等個20-30分鐘），取出煲仔飯，將肝腸將之切片（小心燙）於米飯上，再依喜好灑上蔥花，整體拌勻就完成了。


味道還不錯耶（都是食材原味，所以一定要選自己喜歡口味的臘味）
東西排一排後，電鍋一鍵即可完成！真的非常輕鬆阿～

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