【食譜06】一鍵電鍋料理-之-煲仔飯+奶油金針菇


用電鍋來個簡易(完全不講究XD)煲仔飯吧!
纖維很重要 也一起弄個奶油金針菇吧!



準備材料

  1. 煲仔飯的材料:白米、年節必備的肝腸或臘腸、蔥花。
  2. 奶油金針菇的材料:金針菇一包、奶油一小塊、鹽、黑胡椒。

做法如下

1.煲仔飯部分:米洗淨浸泡30分鐘、肝腸用熱水沖洗乾淨後,將肝腸放在米上(這次用了2杯米對2杯水、3條肝腸),備用。


2.奶油金針菇部分:金針菇洗淨平鋪,其上放一小塊奶油、用少許鹽、胡椒調味,備用。


3.將準備好的煲仔飯、奶油金針菇層疊一起放置電鍋中,依一般煮飯程序。


4.電鍋跳起後,奶油金針菇就完成了。


5.電鍋跳起後(可以再多等個20-30分鐘),取出煲仔飯,將肝腸將之切片(小心燙)於米飯上,再依喜好灑上蔥花,整體拌勻就完成了。


味道還不錯耶(都是食材原味,所以一定要選自己喜歡口味的臘味)
東西排一排後,電鍋一鍵即可完成!真的非常輕鬆阿~

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